Une nation n’est aussi saine que les personnes – les individus – qui la composent. Si nous reconnaissons ce fait simple et évident, que devons-nous dire de la santé de nos nations aujourd’hui ? Regardez autour de vous, vos semblables, hommes, femmes et enfants. Comment en sommes-nous arrivés là ? Et qui, en fin de compte, en profite ?
C’est un fait indéniable : depuis 100 ans, les gens ordinaires du monde développé sont de plus en plus malades. Pourquoi ? Notre régime alimentaire, qui a profondément changé, est un coupable évident. Les effets négatifs du nouveau régime industriel étaient évidents dès le départ. Le grand dentiste pionnier Weston A. Price en a cartographié les effets émergents dans le cadre d’une aventure planétaire, qui est devenue le livre fondateur « Nutrition and Physical Degeneration », publié en 1939. Dans un effort pour donner un sens à la détérioration de la santé des patients – surtout des enfants – de son cabinet dentaire de l’Ohio, Price a eu l’intuition que ce qu’ils mangeaient était à blâmer. Cela l’a conduit à rechercher les sociétés et groupes traditionnels du monde entier qui ne suivaient pas encore les régimes industriels de style occidental, dans l’espoir de découvrir ce que les humains devraient vraiment manger pour s’épanouir et se développer au maximum de leur potentiel.
Price a découvert que, malgré les variations régionales, les peuples traditionnels qui affichaient une santé optimale construisaient tous leur régime autour d’aliments d’origine animale riches en nutriments : les abats, en particulier le foie, les morceaux de viande gras, le lait et le fromage, les œufs, les fruits de mer et les produits gras, comme le beurre. C’est précisément le type de régime dont nous, Occidentaux, nous éloignions rapidement à l’époque de Price.
Aujourd’hui, un tel régime n’est plus qu’un lointain souvenir, une tache dans le rétroviseur de notre civilisation. Aujourd’hui, nous construisons notre alimentation autour d’aliments que nos ancêtres auraient très peu consommés, voire pas du tout. Cela signifie, en particulier, des glucides raffinés et des graisses végétales toxiques – huiles végétales et de graines – qui, il y a moins de cent ans, étaient considérées comme ne pouvant être utilisées que comme lubrifiant pour moteur (c’est véridique – cherchez par vous-même). Et que s’est-il passé ? Nous sommes devenus plus gros et plus malheureux, affligés par l’augmentation du diabète, du cancer, des dysfonctionnements intestinaux, de l’infertilité, des maladies auto-immunes, de la dépression et d’autres troubles de la santé mentale.
Dans le même temps, nous souffrons d’une exposition accrue à une grande variété de produits chimiques nocifs. Ces produits chimiques, qui sont essentiels à bon nombre des processus industriels et agricoles les plus importants d’aujourd’hui – y compris la fabrication de plastiques – font des ravages sur nos systèmes hormonaux, favorisent l’infertilité et encouragent notre corps à prendre du poids. Le récent documentaire de Tucker Carlson « The End of Men », dans lequel j’ai joué un rôle principal, a attiré l’attention sur ces substances, qui aggravent les effets d’une mauvaise alimentation généralisée. En effet, selon un expert en santé reproductive, si les tendances actuelles en matière de production de spermatozoïdes chez l’homme se poursuivent, nous pourrions, en tant qu’espèce, cesser d’être en mesure de nous reproduire naturellement dans les 30 prochaines années. Il s’agit là d’un problème existentiel.
Comment en est-on arrivé là ? La nourriture est reconnue comme un outil de contrôle social depuis au moins l’époque de Platon. Dans la « République », écrite il y a près de 2 500 ans, il est dit qu’un régime végétarien fade aiderait les travailleurs de sa société idéale à garder leur calme et à accepter leur humble sort. Tout au long du 20e siècle, des ingénieurs sociaux, des philosophes et des eugénistes ont préconisé la modification du régime alimentaire des gens ordinaires, y compris l’ajout de produits chimiques tels que des stérilisants dans l’eau, pour mieux les contrôler.
La vérité est, cependant, que l’affaiblissement et la maladie de la population générale se sont déroulés de manière désordonnée et sont autant le produit du hasard que de la planification. Le triomphe de la « lipid-heart hypothesis », par exemple, qui justifie l’abandon des graisses animales au profit des huiles végétales et de graines, doit peut-être autant au fait que le président Dwight Eisenhower ait eu une crise cardiaque dans le bureau ovale qu’à une science défectueuse, à des rivalités personnelles et au désir commercial de transformer des déchets industriels en produits « sains » rentables. L’industrialisation, l’urbanisation et la croissance démographique sont également clairement à blâmer pour les changements massifs apportés à l’alimentation et au mode de vie, et étaient loin d’être planifiés.
Malgré tout, les bénéficiaires sont toujours ceux auxquels on pourrait s’attendre si tout cela avait été un grand plan ou une conspiration : les entreprises, Big Pharma et le gouvernement. Les entreprises nous vendent de la nourriture pervertie et empoisonnent l’environnement. Big Pharma nous offre des traitements ad hoc coûteux, au lieu de s’attaquer aux causes profondes, et nous induit délibérément en erreur sur l’efficacité et les effets secondaires de ses « médicaments ». Et, bien sûr, il y a le gouvernement, qui régit une population docile et dépendante, plutôt qu’une masse de personnes en bonne santé, motivées et indépendantes. C’est pourquoi un mouvement pour la santé et la forme physique ne peut être apolitique aujourd’hui. Ses cibles doivent être précisément ces organisations et structures qui profitent si largement de nous maintenir dans un état de faiblesse physique et mentale.
Notre santé et notre liberté sont également confrontées à une nouvelle menace, qui est sans doute encore plus grande que toutes celles auxquelles nous avons été confrontés auparavant : le Great Reset. En dépit de l’abondante poudre aux yeux – « nous devons rendre le monde plus juste et le sauver du changement climatique » – la réalité du Great Reset est une consolidation brutale du pouvoir des élites. Les entreprises, main dans la main avec le gouvernement, se verront attribuer un contrôle total sur nos vies, y compris sur notre façon de manger.
Tout comme la grande transformation sociale du Néolithique, lorsque l’homme est passé du statut de chasseur-cueilleur à celui d’agriculteur sédentaire, le Great Reset repose également sur une transformation fondamentale de la production et de la consommation alimentaires. Un régime mondial à base de plantes, imposé selon toute vraisemblance par un système de crédits carbone, achèvera de nous éloigner des aliments vitaux dont nos ancêtres se nourrissaient.
De plus, la production d’une quantité suffisante d’aliments végétaux pour nourrir une population mondiale de 10 milliards de personnes nécessitera une intensification massive des pires pratiques agricoles à base de produits chimiques utilisées aujourd’hui, ainsi que l’adoption quasi-universelle d’organismes génétiquement modifiés, ce qui pourrait avoir de terribles conséquences imprévues sur l’environnement et la santé. Nous pouvons toutefois être assurés que nos dirigeants continueront à manger les bons aliments biologiques auxquels ils sont habitués aujourd’hui, y compris les produits animaux dont le reste d’entre nous sera privé.
La seule façon de résister au Great Reset est de renforcer les nations individuelles, et cela, comme je le dis, signifie renforcer la force de leurs citoyens autant qu’élire les bons politiciens. Nous devons revenir à des systèmes alimentaires locaux qui donnent la priorité aux besoins et au bien-être des individus, et non des méga-corporations et des politiciens corrompus dans leurs poches. Il s’agit de bien plus que de paraître ou de se sentir mieux : il s’agit de notre Liberté.
Source : Why Freedom Depends More Than Ever on Our Health and Fitness.